山葵的食用方法

山葵可以放在豆腐上吃,或和涼的蕎麥面起食用。小量的山葵也適合放在壽司或生魚片上。很多時候人們會把山葵跟醬油混合,才讓食物蘸上;但是山葵的味道於水中會迅速溶解,吃山葵的好方法是把食物蘸上醬油後,才加上山葵,并要避免山葵與醬油混合。
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